Docteur Édouard Pélissier


Remise en cause des Omega-3

On a beaucoup parlé ces jours-ci de l’article publié par Evangelos Rizos et ses collègues de l’Université de Ioannina en Grèce1, remettant en cause l’efficacité des oméga-3. Cette étude est une méta-analyse de 20 études comparatives randomisées (par tirage au sort, avec ou sans oméga-
Lire la suite →

L’alcool favorise la survenue des AVC hémorragiques

Le Professeur Charlotte Cordonnier et son équipe, du Service de Neurologie au CHU de Lille, viennent de publier dans la revue Neurology, les résultats d’une étude qui montrent que la consommation d’alcool augmente le risque de faire un accident vasculaire cérébral (AVC) par hémorragie
Lire la suite →

L’étude CALERIE

Il a été démontré que la restriction calorique permet de prolonger la durée de vie des petits animaux de laboratoire. Chez les primates, la restriction calorique a fait diminuer le métabolisme, le stress oxydatif, la résistance à l’insuline (facteur de diabète) et les maladies liées à
Lire la suite →
riz blanc

La consommation de riz blanc favorise-t-elle le risque de diabète ?

Emily Hu, An Pan, Vasenti Malik et Qi Sun, du Département de Nutrition de la Harvard School of Public Health de BostonREF, ont effectué une méta-analyse des publications qui ont étudié la relation entre consommation de riz et risque de diabète de type II. Sur plus de 2400 publications
Lire la suite →